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​京都広島風お好み焼き専門店

WELCOME

Kyoto Hiroshima Style Okonomiyaki Kamehameha

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​かめはめはとは?

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A variety of attractive dishes with a live atmosphere

ライブ感が楽しめる魅力的な料理の数々

Okonomiyaki and many other dishes are prepared in front of customers
You can enjoy the live cooking experience that is both pleasing to the eye and delicious to the palate.

お好み焼きや数々の料理達はお客様の前で調理するため
目にも美味しいライブ感をお楽しみいただけます。

Welcome to                                          Kamehameha

​What is Kamehameha?

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The owner, a certified vegetable sommelier, carefully selects vegetables and other carefully selected ingredients

​野菜ソムリエの資格を持つ店主が厳選した野菜やこだわりの食材を使用

Kujō spring onion

​九条ネギ​

Kyoto vegetables is the Kujo spring onion, and Kamehame's Kujo spring onion is made from thin Kujo spring onion, which are rarely found in the market, so it does not have a spicy or bitter taste.
It is ideal as a topping!

京野菜といえば九条ネギ、かめはめはの九条ネギは市場にはあまり出回らない細い九条ネギを使用している為、辛さや
エグ味がありません。トッピングに最適!

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Cabbage

​キャベツ

We change the way we cut them depending on the size of the day and the firmness and moisture content of the leaves to ensure that they are cooked evenly.

その日の大きさや、葉の硬さや水分量によって
切り方を変えて均一に火が通るようにしています。

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Thin bean sprouts

細もやし

We use thin bean sprouts from Tochigi, an essential ingredient in Hiroshima okonomiyaki.

広島のお好み焼きには欠かせない栃木産の細もやしを使用しています。

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Noodle

​麺

As has been the case since the establishment of the company, we use custom-boiled noodles from a noodle factory.
Please enjoy both crispy and chewy texture.

創業から変わらず、製麺所から特注の茹で麺を
使用しています。パリパリした食感とモチモチした

食感の両方をお楽しみ下さい。

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Others

その他

All ingredients, including A5-rank Hida beef, are carefully selected.The sauce used for okonomiyaki is also an Kamehameha's original blend.

A5ランク飛騨牛をはじめ、使用する食材は全て
こだわって厳選。
お好み焼きに使用するソースもオリジナルブレンド。

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Vegan and vegetarian menus are also available

ヴィーガン・ベジタリアンのお客様用のメニューをご用意しております

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Vegetable Delux

​ベジタブルデラックス

3kinds of mushroom・Green onion・Japanese basil

In addition to okonomiyaki, we also offer a la carte dishes that are safe for vegans and vegetarians.

お好み焼きの他に、一品料理もヴィーガン・ベジタリアンの方が安心して召し上がっていただける料理をご提供しております。

Due to its location in Teramachi, Kyoto, we have customers from all over the world.We hope that through our store, Kamehameha, all customers will enjoy themselves, be happy, smile, and be happy.With this single thought in mind, we put our heart and soul into every single piece we bake!
I bake with all my heart and soul.
Although the restaurant itself is small, we try to create a warm and welcoming atmosphere so that our customers can relax and enjoy our food and drinks.
At-home atmosphere, live cooking that can be enjoyed in close proximity.
Hiroshima okonomiyaki and teppan-yaki for vegetarians and vegans.
Today, our staff is looking forward to serving you with a smile, and our customers with a smile and a desire to make another trip to our restaurant.

​かめはめは店主の

​ひとこと

A word from the owner

京都寺町という土地柄、世界各国からのお客様がご来店していただいております。
かめはめはというお店を通して、ご来店頂いてる全てのお客様に楽しんでいただく、

喜んでいただく、笑顔になって幸せになっていただく。
この一心で日々、一枚入魂!心を込めて焼かせていただいております。
お店自体はこじんまりとしていますが、お客様にリラックスしながら、料理やお酒を

楽しんでもらえるよう、温かみのあるお店作りとおもてなしを心がけています。
アットホームな雰囲気、近距離で楽しめるライブ感のある料理。
ベジタリアン、ヴィーガンの方にも対応した広島風お好み焼きかめはめは。
本日もスタッフは笑顔で接し、そしてお客様は笑顔でまた旅に行っていただきたいと

思う気持ちを持って、皆様のご来店お待ちしております。

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​予約システムについて

毎月中旬に次の月のご予約を開始させていただきます。
それに伴い、予約カレンダーも毎月中旬に開放させて
いただいております。
なお、店頭予約も承っておりますのでご利用下さい。

​何卒、ご理解のほどよろしくお願いいたします。

皆様のご来店心よりお待ちしております。

ご予約の際はご確認ください

営業時間16:00~22:00 最終入店20:30
​日曜日定休
①お一人様でのご予約は出来ません。
②ご予約のお時間から15分以上ご来店がない場合は
キャンセル扱いとさせていただきます。
③3名様以上のご予約はテーブル席でのご案内になります。
④最大で6名様までのご予約が可能です。
⑤当日のご予約はお電話にて空席のご確認をお願いいたします。
⑥当日の店内混雑や後のお客様のご予約状況により、席のお時間を90分とさせていただく場合がございます。
⑦後ほど空席を確認して担当よりメールを返信いたします。必ずご確認をお願いいたします。
⑧お店がお休みの際は返信にお時間をいただく場合がございます。あらかじめご了承下さい。
⑨ご予約は1ヶ月先まで承ります。(確定のみでお願いいたします)


現在、ありがたい事に多くのお問い合わせがございます。
たくさんのお客様にご来店していただき、楽しんでいただきたいと思っております。何卒ご理解のほどよろしくお願いいたします。

​ご予約はこちらからお願いいたします。

​空席をお調べして担当者からご連絡を差し上げます。

京都「本場の広島風お好み焼き」かめはめは

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